Authentiek Libanees

Ga mee op ontdekkingsreis door de Libanese keuken! Deze keuken staat ook wel bekend als de meest verfijnde keuken van het Midden-Oosten. Het is een keuken waar oosterse en westerse culinaire invloeden samenkomen; denk aan de Griekse, Turkse en Arabische keuken.

Culinaire ontdekkingsreis

Tijdens deze workshop gaan we aan de slag met heerlijke (verse) ingrediënten en kruiden, denk aan; aubergines, granaatappel, bulghur, sumak, za’atar, sesam, geitenkaas etc. We maken verschillende kleine gerechtjes (mezze) aanvullend met wat grotere gerechten (vlees/vis/vega) zodat je een goede indruk krijgt van de Libanese keuken.

 

Inhoudelijk

  1. Geschikt voor groepen van 10-35 personen
  2. Workshop voor (extra) gemotiveerde gasten die echt wat nieuws willen leren
  3. Tijdens de workshop wordt extra aandacht besteed aan de regio, speciale ingrediënten/bereidingen.
  4. Verschillende gerechten/gangen in de sfeer van het land gepresenteerd en genuttigd.

 

KOSTEN

€ 53,50 p.p.

incl. 4 drankjes, koffie/thee na afloop + receptuur